Как готовить макароны

Всем, кто обожает макароны, нужно знать этот трюк! Без него на кухне точно не обойтись…

Казалось бы, что может быть проще в приготовлении, чем банальные макароны. Тем не менее многие «кулинары от Бога» умудряются испортить и это элементарное блюдо. Всё потому, что мы не знаем тех секретов и трюков, которыми владеют итальянцы — жители родины пасты и спагетти.

Сегодня наша редакция решила ознакомить тебя с секретами приготовления макарон от итальянского шеф-повара.

  1. Не помещай макароны в дуршлаг, промывая холодной водой, от этого они становятся липкими. Вместо этого откинь их на дуршлаг и вытряхни в глубокую сковороду с кипящим соусом.
  2. Во время варки не забудь добавить в воду ложку растительного или сливочного масла, макароны станут мягкими.
  3. Не лей соус поверх макарон, поскольку это неправильно.
  4. На протяжении 1 минуты туши макароны в соусе на маленьком огне.
  5. Не забудь добавить травы и сыр в соус для макарон. Лучше всего подойдут базилик и тмин, из сыров — пармезан.

Смотри в видео, как со всеми этими премудростями справляется итальянский кулинар. Даже если не понимаешь английского, следи за его руками.

Отныне даже самое простое блюдо на ужин ты сможешь готовить как профессионал, а все друзья будут просить тебя поделиться своими секретами. Ну и не забывай, что лучше всего выбирать макароны из твердых сортов пшеницы — они богаты сложными углеводами, которые полезны для организма.

Поделись ценными советами со всеми домохозяйками, многие об этом до сих пор не знают.

Автор статьи - Редакция «Videoboom»

Редакция Videoboom — это неутомимые искатели крутых видео, о которых хочется рассказать всей планете. Каждый день мы знакомим любимого читателя с невероятными событиями и интригующими жизненными историями. Наша задача — делать скучный мир веселее, а лучшие видеоролики со всего мира помогают нам в этом.